05 mai 2007
Les plaisirs de la table selon moi, à savoir les desserts !
Il y a deux Week-End en allant visiter les Galeries Lafayette avec des amies et surtout le magasin ASIATIC, l'envie de vous parler de nourriture s'est emparé de ma petite personne.
Et non des moindre car il s'agit des desserts. Mais une deuxième raison à mon sujet : le changement de la bannière de notre blog pas la petite fée de l'infographie, qui m'évoque par les couverts choisies, les plaisirs de la table.
J'offre a vos petits yeux ébahis la seule image qu'il me fut possible de trouver, de mon dessert préféré (mais le paquet était différent et on trouvais cela par paquet contenant six boules et un petit pique), j'ai nommé le Yukimi Daifuku !!
Rectification, j'ai trouvé enfin une image de ce dessert qui m'a fait tant grossir au Japon. Moi qui était maigre à l'époque de la fac, me voilà à présent un vrai panda sur cette petite île.
Revenons au goût et je pense que comme toutes bonnes japonaises tu dois préférer les Kakigôri ma chère Yuki...
Petite précision les desserts japonais ne concluent que rarement les repas des Nippons (Ni-mauvais, hi hi!!), ok je sors Soso et Yuyu :(.
Donc si les dessert sont rarement prit en fin de repas pour la simple raison que ces derniers sont consommés à un autre moment de la journée...
Ils sont généralement consommés tel un quatre-heures diront nous.
La nostalgie me gagne à la vue de ces petites friandises qui m'ont accompagné jusque dans mon ascension du mont Fuji-Yama ou plutôt Fuji-San pour les intimes.
Regardez ces autres desserts mes préférés du Japon, je tuerais pour en avoir!!!!!!!
Le fameux mochi (mais ceux que JE mangeais, je ne les trouvent toujours pas!!!)
Une variante je crois sous forme de brochettes (ah ces japonais et leurs amour du poisson, lol!) recouvertes par de l'azuki ou encore avec du shoyu (sauce de soja) mélangé à du sucre.
J'aimerais avoir plus de temps pour faire une recherche des autres pâtisseries que j'avais aimé la-bas.
Je réaliserais cela plus tard, je vous embrasse et à bientôt!!!
Panda
Commentaires
Miam miam miam, oui tous ces truc dont tu as montré les photos sont mes préférés. (Juste une sorte de mochi qui s'appelle Sakura-mochi manque.)
Et je suis très contente que à ce point (hélas finalement!) nous avons le goût commun.
rah, mais j'ai faim moi !!
ah la la comme je te comprends !!!!!!
le mochi... n'y a-t-i pas de meilleure (miam) invention au monde ? O.o
Et merci pour les photos, bien pratiques en + d'etre appretissantes ^^
Bon je suis revenue au Japon la, je peux peut-etre en... manger pour toi ? XDD
Bises,
soso (qui, tu as raison, te fouette pur ta blague nipponne ni mauvaise XD)
j'ai deja gouté les brochettes en forme de boules a droite (sorte de riz gluant un peu sucré)au japon.. miammmm!! par contre le reste je ne connais pas...!
moi je n'en connais aucun !!! c'est possible d'en trouver sur le net ?? j'y gouterai bien, je suis curieuse !!
Un tigroute de japon :)
Sur internet j'en doute, enfin je ne sais pas.
Mais si tu habites en région parisienne tu peux trouvé des mochi rue saint anne dans deux magasins dont le plus connus mais aussi le plus chère KIOKO, j'ai le lien du site dans mes contactes sur le blog.
Le mochi sont surgelé et par sachet de trois aux alentours de 3,50 euros (chère par rapport au japon!!), tu dois les laisser revenir à la température ambiante pour les déguster, tu peux aussi trouvé aux mêmes adresses des Yukimi Daïfuku!!
Bonne dégustation Tigroute
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